

〒573-0084
大阪府枚方市香里ヶ丘
3-11-1
CONOBA 2F
【クラフト館】
大阪府枚方市香里ヶ丘
4-8-8
●Tel / 072-860-1131
●Fax / 072-860-1132
●受付 / 10:00〜20:30
* 一部日にちを除く
日曜休 |
人気日本料理店の店主から学ぶ
日本料理を気軽に楽しむ会
【講師】日本料理 大垣内 和魂 店主 松宮 隆徳
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枚方の人気店「和魂」の松宮店主から、少し敷居が高く感じる本格日本料理を、気軽に楽しめるようになるための講座です。
高麗橋吉兆で修業した質の高い料理は、京阪沿線の美食家の中でも定評があります。
知っておくと役立つマナーや、素材選び、それを生かす料理法、器選びまで最高の料理人のこだわり話も魅力のレッスンです。
エプロンなしのデモスタイルレッスンでお楽しみ下さい。 |
日 時 |
第3金曜 /10:00 〜12:30 |
受 講 料 |
4ヶ月4回/19,872円(材料費込) |
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3/15(金)/10:00〜12:30/4,968円(材料費込)
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「旨味の頂点にある魚と野菜を食すミニコース」
東部中央卸市場でその日に仕入れた旬の食材をテーマに、確かな「目利き」と「技」をお伝えします。
(写真はイメージです。) |
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