〒573-0084

大阪府枚方市香里ヶ丘
3-11-1
CONOBA 2F


【クラフト館】
大阪府枚方市香里ヶ丘
4-8-8

Tel / 072-860-1131
Fax / 072-860-1132
受付 / 10:00〜20:30
 * 一部日にちを除く
    日曜休

 

"TVで観たあのお店" "予約困難なお店"など、今話題のお店"をCHが独自のネットワークを駆使して
ご予約しました。一度は行ってみたい「憧れのレストラン」をご一緒に訪問致しましょう。




≪会 費≫
会 員 : 8,640円
一 般 : 9,504円 
(お店のサービス料・税込)
≪住 所≫ 大阪市中央区内久宝寺町3-1-10
<大阪メトロ谷町線「谷町4丁目」8番出口徒歩6分>

今年の関西イタリアン、最大の話題店をランチの特別営業で訪問します。イタリアのみならず、全ヨーロッパを代表する3ッ星レストラン、フィレンツェの「エノテカ・ピンキオーリ」でパスタ部門の総責任シェフだったという別格のキャリアを持つシェフ村田卓さんが、今年5月に満を持しご自分の店をスタート。ゲストが食べる直前に打ち立てで出すシェフのパスタは、イタリア通のグルメも呻る神がかった旨さです。他のレストランとは一味違う非日常的な空間でいただくイタリア料理は、正に絶品そのもの。今回は、前菜を冷、温の2皿に加えてパスタもショートとロングの2皿や牛肉のメインディッシュ、ドルチェを組み込んだ全6皿の特別コースをいただきます。


村田 卓 (ムラタ タカシ)


1970年三重県生まれ。
1996年イタリアに渡り、10年間各地で研鑽を積む。その間フィレンツェのミシュラン3つ星「エノテーカピンキオーリ」ではパスタ部門シェフを勤める。帰国後は名古屋、京都、大阪で料理長を経験し、2018年5月に独立。
大阪谷町に「a canto ア・カント」をオープン。





写真はイメージです。