〒573-0084

大阪府枚方市香里ヶ丘
3-11-1
CONOBA 2F


【クラフト館】
大阪府枚方市香里ヶ丘
4-8-8

Tel / 072-860-1131
Fax / 072-860-1132
受付 / 10:00〜20:30
 * 一部日にちを除く
    日曜休

 



≪会 費≫
会 員 : 11,340円
一 般 : 12,474円 
(お店のサービス料・税込)
≪住 所≫ 大阪市北区堂島2−2−33
<京阪電車中之島線「渡辺橋」駅出口7から徒歩5分>

関西肉食グルメの間で密かに”噂”の焼肉の名店。焼肉と言えども、肉を愛する女将がA4ランク以上の黒毛和牛を部位に合わせた最高の火入れ加減で一枚一枚焼いて提供するスタイルの極上肉懐石です。 炭は厳選の紀州備長炭・土佐備長炭を使用。 お肉へのこだわりは勿論、四季折々の新鮮なこだわり野菜も女性に大人気です。お米もこだわりの『近江米』を使用。最後に供されるシャトーブリアンとすき焼き風土鍋ご飯は、正に「天国が見える」逸品です。 今回は、女将がアレンジする「夏の極上焼肉コース」をいただきます。 落ち着いた雰囲気の洗練された空間で凝縮した肉の旨みをご堪能ください。


威徳智代 (イトク トモヨ)


1981年奈良県奈良市出身。
大学卒業後、大学のアルバイト先でもあった関西でも有名な外食企業に入社。この会社において、手切りの黒毛和牛で有名な焼肉の超人気店で10年店長を経験しながら肉と焼肉の神髄を学ぶ。後、2014年焼肉「威徳」を開店。肉の部位毎の火入れ技術には、同業者の間でも定評がある。